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Tengo un nuevo sueño

Desde mis últimas vacaciones de Pentecostés tengo un solo sueño: llevar una finca en los paisajes áridos y esteparios en España.

Debe haber varios cientos de animales en la finca, entre ellos, ovejas, cerdos, vacas, gallinas, perros, gatos y caballos. Un campo de varias hectáreas donde las ovejas puedan pastar y los cerdos puedan hozar, junto con los más variados biótopos deben componer la finca.

Ya me estoy viendo, como me levanto por la mañana y voy de paseo con los perros paseando por el paisaje rociado y, de paso, echando un vistazo a los cerdos, antes de dedicarme al trabajo en los establos.

En una finca tan grande hay bastantes tareas como las de: dar de comer a los caballos, contar los cerdos, cambiar las vacas de sitio ..…

Como no puedo hacer todas las tareas yo sola, siempre hay becarias y estudiantes en la finca, que están enamorados de los animales y trabajan por ellos.

Desde media mañana hasta la tarde me dedico al trabajo en la oficina – también necesario – y encuentro nuevos proveedores para pienso y me relajo. A última hora de la tarde vuelvo a dedicarme al trabajo en los establos.

A pesar de una jornada de trabajo muy intensa, este sueño me sigue impactando porque a contrario de la ganadería intensiva, quiero demostrar que la ganadería ecológica cuesta más trabajo, claro está, pero es mejor para los animales.

Meike, 10 años, en verano de 2005


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